В школе имеется собственный пищеблок со столовой на 120 посадочных мест. Помещение столовой расположено на первом этаже, в удобном для посещения учащимися месте. Пищеблок включает в себя: мясной цех, овощной цех, варочный цех, раздаточную зону, складские помещения. Производственные помещения пищеблока оснащены соответствующим технологическим оборудованием. Организовано рациональное и сбалансированное питание для детей обучающихся в школе.
В пищеблоке постоянно находятся:
- Заявки на питание фактической посещаемости учащихся
- Журналы бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
- Журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровья
- Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
- Ежедневное меню и технологические карты на приготовляемые блюда
- Приходные документы на пищевую продукцию, документы, подтверждающие безопасность продуктов (декларации, вет.справки и сертификаты)
